A tradução desta obra, devemo-la ao saudoso presidente da Federação Espírita Brasileira — Dr. Guillon Ribeiro, engenheiro civil, poliglota e vernaculista.
A cozinha solidária funciona como um centro de referência de orientação e qualificação profissional dentro das dependências da Instituição, onde se realiza durante a semana oficinas de culinária por meio de orientadores voluntários (culinaristas) que disponibilizam seu tempo para atender a demanda de alunos inscritos no projeto.
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